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レンジでチン。今が旬のトウモロコシの時短でエコな茹で方

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0713dxl01 ブログ: 【岡山・倉敷・福山】整理収納と模様替えで暮らしを愛しむ~晴れ色に暮らす~ http://ameblo.jp/hareiroimage2014/entry-12291367724.html

point

エアコンの効いた部屋の中でお湯を沸かしたり、調理をしたりすると、部屋の温度が上がり、余計な電気を使う事になります。なので、レンジを使ったりして時短出来るモノは時短していきましょう。



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pick up

私の母が作る夏野菜で食卓が賑やかになっています。ピーマン、なすび、キュウリ、トウモロコシなど、新鮮で本当に美味しいんです。
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トウモロコシをお湯で茹でると、この時期は部屋が暑くなります。そんな時は、皮を剥かずにレンジでチンすると、簡単で楽です。ラップせずに4分レンチン、裏返して2分レンチンします。
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少し冷ましてから剥くと、キレイに剥けます。トウモロコシは、皮を剥くとどんどん鮮度が落ちるそうなので、買ってきたらすぐに皮ごとレンチンしておくと、簡単に美味しく食べられますよ。
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