ブログ: 【岡山・倉敷・福山】 整理収納と模様替えで暮らしを愛しむ~晴れ色に暮らす~
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POINT

料理中に生の食材を手で触る事はよくある事ですが、魚や肉の臭いが手に付くとなかなか取れないので困りますよね。今回は、そんな手に付いた嫌な臭いを取る方法をご紹介します。

PICK UP

ハンバーグなどを作る際の手に付いた油汚れは、ハンドソープでも落ちるのですが、手に付いた肉の臭いが残る事があります。
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肉の臭いはアルカリ性なので、酸性のクエン酸(お酢)で肉や魚の生臭さを中和させる事ができます。臭いの原因は雑菌や細菌ですが、クエン酸にはこれらの菌を殺菌・除菌する作用があると言われます。クエン酸がない場合には、2倍位に薄めた酢水の中で、手を擦りながら洗います。
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他にも、冬が旬であるみかん・八朔などの柑橘系の果物の皮で、肉や魚の臭いを落とす事もできます。皮を折った時に出てくる油を手にこすり付け、手の甲や指の間にも満遍なく行き渡らせ、臭いを取ります。
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他にも、柑橘類の果汁や皮は、灯油や手の平の汗の臭いなども消してくれます。