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ストック管理にも役立つ★目に付くように食品の容器に開封日を書いておく

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開封日を書くブログ:ほっこりずむMITRAhttp://ameblo.jp/mitra0123/entry-12150488244.html

point

賞味期限は未開封時の期限。開封したあとはできるだけ早く使いきるのが原則なので、わが家では、いつも目につくように(賞味期限ではなく)開封日を容器に書いています。

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賞味期限は、未開封時の日付なので、どんな食材や調味料でも開封したら、なるべく早く使いきるが基本です。でも、ズボラな私は期限を忘れてしまうので、容器に開封日を書いています
開封日を書く

これでもう大丈夫。食品だけでなく、洗剤、歯磨き粉、ラップ、なんでも消耗品ならなんでもOK!1本どのくらいで使いきるかわかれば、ストックも大量にいらないし、場合よっては、ストックいらないくらいです。

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